sidras botánicas
fermentos vivos
sidras botánicas fermentos vivos
fermentación botánica
además de alimentar a las bacterias benéficas que dan vida a tu microbioma intestinal o segundo cerebro, la fermentación botánica nos permite extraer minerales y nutrientes esenciales de las plantas para que puedas aprovecharlos al máximo
un poco de historia
fermentación ancestral
si bien encontramos vestigios de este tipo de fermentación en tumbas faraónicas del antiguo egipto, las primeras referencias escritas datan de manuscritos médicos babilonios del año c.a. 5000 a.C. desde donde se extendería al resto del mundo occidental en preparaciones utilizadas, entre otras cosas, para afecciones respiratorias y como reserva energética durante guerras y largos viajes
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